4 guías paso a paso
- Germinados en general
- Germinado de soya
- Semillas y granos en frasco
- Leches y quesos vegetales
Guía completa en PDF · 70 páginas
Paquetes desde $59 MXN · IVA incluido · acceso inmediato
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Un método paso a paso, fotografiado etapa por etapa, para cultivar germinados en casa sin equipo especial.
4 guías paso a paso
11 recetas de chefs
Tablas y fichas
Sin tierra, sin sol directo, sin agroquímicos y sin jardín. Semillas, agua y un frasco.
La guía fotografía cada una de las cinco etapas, paso a paso, para que compares tu cultivo con la foto.
Resultados reales del método explicado paso a paso en la guía.
Cuatro de las seis fichas del capítulo de tipos de germinados.
Cuando tienen de 3 a 7 días contienen niveles mucho más altos de ciertos compuestos vegetales que el brócoli maduro. Contienen sulforafano, muy estudiado por la ciencia de los alimentos.
14%Del valor diario recomendado de vitamina C puede aportar una sola porción. Es rico en vitaminas C, E y K, y tiene ocho enzimas presentes de forma natural.
17 aminoácidosDe ellos, 8 se consideran esenciales: el cuerpo no puede producirlos y hay que obtenerlos de los alimentos. Se consume como jugo verde.
¡Saben a rábano! De la misma familia que la col y el brócoli. Son muy bajos en calorías y aportan fibra y agua.
Cada ficha trae además la lista completa de vitaminas y minerales, el porcentaje de proteína y los usos tradicionales de la especie.
Cuánta semilla poner y cuánto esperar, por especie. Estas son 6 de las 14 filas.
| Semilla | Medida por tanda |
En el frasco |
En el recipiente |
|---|---|---|---|
| Alfalfa | 2 cdas. | 24 a 36 h | 5 a 7 días |
| Brócoli | 3 cdas. | 48 a 72 h | 8 a 10 días |
| Rábano | 3 cdas. | 24 a 36 h | 5 a 7 días |
| Frijol mungo (soya) | 3 cdas. | 24 a 36 h | 5 a 7 días |
| Chícharo | 4 cdas. | 48 a 72 h | 8 a 10 días |
| Girasol | 6 cdas. | 48 a 72 h | 8 a 10 días |
Faltan 8 filas de esta tabla — y hay otra, aparte, con 21 semillas y granos: remojo, cuándo están listos y cuántos enjuagues al día.
Es una de las 11 que trae la guía, entera y sin recortes. Si te gusta, ya sabes cómo son las otras diez.
Cuece las quinoas por separado en agua hirviendo con sal. Escurre y deja enfriar. En un tazón mezcla las quinoas y las verduras. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón y ajusta la sal; mezcla todo con suavidad. Incorpora la hierbabuena y los germinados de chícharo y sirve enseguida.
Las 11 recetas están firmadas por chefs, cada una con la foto de su platillo, la lista completa de ingredientes y el modo de preparación.
Páginas reales del PDF de 70 páginas. Tócalas para verlas en grande.
Todos incluyen acceso inmediato y descarga en PDF. Compras una vez, es tuyo para siempre.
Solo las fichas: qué aporta cada germinado.
$59 MXN
10 páginas · 1 módulo
IVA incluido
Solo el recetario, con foto de cada platillo.
$129 MXN
25 páginas · 1 módulo
IVA incluido
Las fichas y el método completo de cultivo.
$149 MXN
22 páginas · 2 módulos
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Las tres guías de cultivo, para cualquier semilla.
$179 MXN
42 páginas · 4 módulos
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La guía entera, más cada módulo en su propio PDF.
$199 MXN
70 páginas · 7 archivos
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Garantía de devolución de Hotmart. Si no es para ti, pides el reembolso dentro de los 7 días y te devuelven el dinero. Sin explicaciones.
Los seis módulos de la guía, y en cuál de los paquetes entra cada uno.
| Módulo | Tipos $59 |
Recetas $129 |
Empieza $149 |
Cultivo $179 |
Completo $199 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tipos de germinados · 6 fichas nutricionales | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Cultivar tus germinados · el método paso a paso | — | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Germinado de soya · ciclo completo en oscuridad | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Semillas y granos · tablas de 21 especies | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Leches y quesos vegetales | — | — | — | — | ✓ |
| 11 recetas de chefs, con foto de cada platillo | — | ✓ | — | — | ✓ |
| Total de páginas | 10 | 25 | 22 | 42 | 70 |
| Archivos PDF que recibes | 1 | 1 | 2 | 4 | 7 |
No. La guía tiene un apartado dedicado a adaptar los utensilios con lo que ya tienes en casa: frascos de vidrio de boca ancha, una tapa perforada y un atomizador. Nada que no encuentres en la cocina o en el súper.
Depende del paquete. El Completo trae 7 archivos: la guía entera de 70 páginas en un PDF, y además cada uno de los seis módulos en su propio PDF — las recetas, las fichas y las cuatro guías de cultivo por separado. Así puedes imprimir solo las recetas, o llevarte al súper nada más la tabla de tiempos, sin cargar el libro completo.
Nada. Es un PDF: en cuanto se aprueba el pago recibes el enlace de descarga por correo. Lo abres en el celular, en la computadora o lo imprimes.
De cinco a siete días en la mayoría de las especies, y hasta diez en las más lentas, como el brócoli, el chícharo o el girasol. La guía fotografía cada etapa —remojo, enjuague, recipiente y cosecha— para que compares tu cultivo con la foto y sepas si vas bien.
Sí. No hace falta tierra, ni sol directo, ni jardín, ni experiencia. Son semillas, agua y un frasco. La guía empieza desde cero y avisa de los errores comunes antes de que ocurran.
Sí, pero conviene mirar la cuenta antes. Solo las fichas ($59) y el recetario ($129) se venden sueltos; las guías de cultivo van siempre en paquete. Del paquete Cultivo ($179) al Completo ($199) hay $20 de diferencia, y ahí entran las 11 recetas, que sueltas cuestan $129.
Son recetas de autor, firmadas por chefs, y algunas piden ingredientes que no están en cualquier despensa —tres variedades de quinoa, alga wakame, flor de sal—. Todas traen la lista completa y el paso a paso, y la mayoría se resuelve con verdura, semillas y lo que ya tienes. Si buscas un recetario de diario y nada más, mejor que lo sepas antes de comprar.
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Germinados en la Alimentación — guía en PDF de Henrique Mello · 2026.
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Empieza por lo más pequeño: las 6 fichas de tipos de germinados, para ver si la guía es lo que buscas.
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